Gebakken Visfilets
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
2 eetlepels plantaardig bakvet of boter
20 september dierenriem
1/2 kop fijngehakte ui
1/2 kop fijngehakte groene paprika
1 eetlepel bloem voor alle doeleinden
1 theelepel bruine suiker
1/2 theelepel gedroogde marjoleinblaadjes
1/4 theelepel zout
1/4 theelepel gedroogde tijmblaadjes
1/8 theelepel gemalen zwarte peper
6 aug dierenriem
1 pint uit blik of een blikje tomaten van 15 ounce
1 pond kabeljauwfilets
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 400 graden. Vet een ondiepe ovenschaal van 1 kwart gallon royaal in. Smelt het bakvet in een middelgrote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg ui en peper toe; bak tot ze goudbruin zijn. Roer bloem, bruine suiker, marjolein, zout, tijm en peper erdoor tot een gladde massa. Roer heel geleidelijk de tomaten erdoor. Breng aan de kook, onder voortdurend roeren tot de saus is ingedikt. Schik vis in ovenschaal; top met saus. Leg ze op een omrande bakplaat en bak 12 tot 15 minuten of tot de vis gemakkelijk uit elkaar valt.
Deel Het Met Je Vrienden:
