Matcha-ijs zonder churn
Groene thee schittert in dit eenvoudige matcha-ijs zonder churn, heerlijk alleen of gegarneerd met geroosterde kokosnoot en chocoladeschilfers.- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 3 uur 10 min (inclusief vriestijd)
- Actief: 10 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 3 uur 10 min (inclusief vriestijd)
- Actief: 10 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
Eén blik van 14 ounce gezoete gecondenseerde melk (ongeveer 1 kop)
2 theelepels matchapoeder
nummer 88 betekenis
1 theelepel puur vanille-extract
Snufje fijn zout
1 kopje koude slagroom
Routebeschrijving
Speciale benodigheden:
een 9-bij-5-bij-3-inch metalen broodpan, gekoeld- Klop de gecondenseerde melk, matchapoeder, vanille en zout in een grote kom en zet apart.
- Klop de room met een elektrische mixer op middelhoge snelheid tot stevige pieken, ongeveer 2 minuten. Vouw ongeveer 1/2 kopje slagroom in het gecondenseerde melkmengsel met een rubberen spatel tot gecombineerd, vouw dan het lichtere mengsel in de slagroom tot het goed gemengd is. Giet in een gekoelde 9-bij-5-bij-3-inch metalen broodvorm, dek af met plasticfolie en bevries tot het stevig en schepbaar is, ongeveer 3 uur of maximaal een nacht.
Deel Het Met Je Vrienden:
