Gegratineerde Aardappelen Met Ham

Deselecteer alles

2 eetlepels boter

30 december teken

2 eetlepels bloem

1 1/2 kopjes melk

Zout en peper

1 eetlepel boter

2 middelgrote uien, in dunne plakjes gesneden

4 grote roodbruine aardappelen, geschild en in dunne plakjes gesneden

12 ons 1/4-inch gesneden gebakken ham

10 februari teken fe

2 kopjes geraspte Cheddar-kaas

Verwarm de oven voor op 350 graden. Beboter een ovenschaal.
Smelt in een pan 2 eetlepels boter op middelhoog vuur. Roer de bloem erdoor en kook 1 minuut. Haal de pan van het vuur en klop de melk erdoor. Zet de pan weer op het vuur en breng al roerend aan de kook. Als de saus is ingedikt, haal van het vuur, breng op smaak met zout en peper en zet apart.
In een koekenpan, kook de uien in gesmolten boter tot ze goudbruin zijn. Kruid met peper en zout.
Verdeel 1/3 van de witte saus over de bodem van de ovenschaal en bedek met de helft van de aardappelen. Verdeel de helft van de uien, ham, kaas en nog een derde van de saus. Kruid met peper en zout. Ga door met het in lagen aanbrengen van ingrediënten, eindigend met de resterende kaas erop. Bak gedurende 45 minuten of tot ze goudbruin en bruisend zijn.

Deel Het Met Je Vrienden: