Gegrilde garnalen
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 5 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 5 minuten
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
16 gamba's, ontdarmd in de schaal, rauw
Extra vergine olijfolie, ongeveer 1/2 kop om te poetsen
Grof zout en zwarte peper
2 citroenen, gehalveerd
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Verwarm de grillpan of grillpan op hoog vuur voor.
- Vlindergarnalen door ze bijna in de lengte door te snijden, maar laat de schelp op de garnalen zitten, dit houdt de garnalen mals tijdens het grillen op zo'n hoog vuur.
- Bestrijk de garnalen met olie, breng op smaak met zout en peper en grill 2 minuten aan elke kant, tot de schelpen felroze zijn en de garnalen ondoorzichtig.
- Leg de citroenen op het laatste moment op de grill. Door de hitte komt het sap van de citroenen vrij. Knijp de gegrilde partjes citroen over de garnalen om te serveren.
Deel Het Met Je Vrienden:
