Gegrilde Gevulde Jalapeno Chiles

• Niveau: Eenvoudig
• Totaal: 25 minuten

• Voorbereiding: 15 minuten
• Kok: 10 minuten

• Opbrengst: 4 voorgerecht porties

• Niveau: Eenvoudig
• Totaal: 25 minuten

• Voorbereiding: 15 minuten
• Kok: 10 minuten

• Opbrengst: 4 voorgerecht porties

ingrediënten

Deselecteer alles

8 verse hele jalapenos

29 mei teken

1 kop geraspte mozzarella

1 theelepel gehakte verse oregano

Zout en versgemalen zwarte peper

kanker man boogschutter vrouw

8 sneetjes gerookt spek in het midden

Routebeschrijving

1. Verwarm een ​​gas- of houtskoolgrill of een grillpan op hoog vuur voor.
2. Grill de jalapenos tot ze aan alle kanten bruin of blaren zijn en lichtjes verzacht, 3 tot 5 minuten. Haal van het vuur en zet opzij om af te koelen.
3. Meng ondertussen de kaas en oregano in een kleine kom. Kruid met wat peper en zout.
4. Om de zaadjes van de jalapeno te verwijderen, maak je een kruislingse snede aan het steeluiteinde van de jalapeno en snijd je hem vervolgens in de lengte doormidden. Zorg ervoor dat je de jalapeno niet helemaal doormidden snijdt. Schil de zijkanten van de jalapeno en schraap met een lepel voorzichtig de zaadjes en aders eruit. Vul de holtes met 1 eetlepel van het kaas-oregano mengsel. Wikkel vervolgens 1 plakje spek strak om de gevulde jalapeno om de kaas te verzegelen. Breng over naar de hete grill (probeer de jalapeno op de grill te leggen aan de kant waar het spek eindigt). Grill tot het spek knapperig en volledig gaar is, 5 minuten. Serveer onmiddellijk.

Deel Het Met Je Vrienden: