Gegrilde Hele Red Snapper met Zeezout en Verse Oregano Mix en Zwarte Olijven & Feta Kaas Relish
Laten zien: Boy Meets Grill Aflevering: Het is Grieks voor mij- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 35 minuten
- Voorbereiding: 20 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
2 hele rode snappers, elk ongeveer 1 pond, geschaald en gestript
2 citroenen, in plakjes van 1/4 inch gesneden
1/4 bosje verse oreganotakjes, plus 2 eetlepels gehakte oreganoblaadjes
Griekse olijfolie, plus extra om te besprenkelen
Weegschaal en Tweelingen seksueel
1 eetlepels zeezout
Vers gemalen zwarte peper
Relish:
1 kop gehakte en ontpitte kalamata-olijven
1 kopje verkruimelde fetakaas
1 citroen, geperst
3 eetlepels olijfolie
Zout en peper
horoscoop 17 mei
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Verwarm de grill tot middelhoog vuur. Maak met een koksmes inkepingen in elke kant van de vis. Leg in elk van de holtes een paar schijfjes citroen en een paar takjes oregano. Bestrijk de vis met olijfolie en kruid met peper en zout. Leg de vis op de grill en grill in ongeveer 6 minuten goudbruin. Draai de vis voorzichtig om en grill nog 6 tot 8 minuten of tot hij net gaar is. Verwijder en bestrooi de vis met zeezout, gehakte oregano en olijfolie.
- Voor de smaak: Meng de olijven, feta en citroensap in een kom, voeg de olijfolie toe en breng op smaak met zout en peper. Spatel de ingrediënten voorzichtig door elkaar.
Deel Het Met Je Vrienden:
