Gegrilde Pierogies en Kielbasa
Kijk hoe je dit recept maakt. Van: Food Network Magazine- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 20 minuten
- Opbrengst: Serveert 4
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 580
- Totaal vet
- 36 gram
- Verzadigd vet
- 10 gram
- cholesterol
- 89 milligram
- Natrium
- 1950 milligram
- Koolhydraten
- 43 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Eiwit
- 23 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 20 minuten
- Opbrengst: Serveert 4
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 580
- Totaal vet
- 36 gram
- Verzadigd vet
- 10 gram
- cholesterol
- 89 milligram
- Natrium
- 1950 milligram
- Koolhydraten
- 43 gram
- Voedingsvezels
- 3 gram
- Eiwit
- 23 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
1 pond kielbasa (varkensvlees of kalkoen), in 4 stukken gesneden
2 eetlepels volkoren mosterd
2 eetlepels appelciderazijn
1/4 kopje extra vergine olijfolie
25 aug dierenriem
1 grote witte ui, in 6 partjes gesneden
233 engel nummer betekenis
1 pond bevroren aardappel-en-cheddar pierogies (niet ontdooien)
Koosjer zout en versgemalen peper
1/4 kop grof gehakte verse peterselie
Routebeschrijving
- Verwarm een grill voor op medium. Grill de kielbasa, draaiend, tot gemarkeerd, 8 tot 10 minuten. Breng over naar een bakplaat of schaal.
- Klop ondertussen de mosterd en azijn in een grote kom. Klop langzaam 2 eetlepels olijfolie erdoor tot een gladde massa.
- Gooi de ui en pierogies met de resterende 2 eetlepels olijfolie en breng op smaak met zout en peper. Grill, afgedekt, tot de pierogies ontdooien en de ui zacht begint te worden, ongeveer 5 minuten. Draai de pierogies en de ui om en grill, afgedekt, tot de pierogies gaar zijn en de ui zacht is, nog 4 tot 6 minuten. Breng over naar de bakplaat of schaal.
- Snijd de kielbasa in stukjes en voeg toe aan de kom met de mosterddressing. Hak de ui grof en voeg toe aan de kom samen met de pierogies en peterselie. Kruid met peper en zout en schep om. Verdeel over ondiepe kommen.
Deel Het Met Je Vrienden:
