Gegrilde Ribeye (Rib) Varkenskoteletten met Makkelijk Pittige BBQ Saus
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 30 minuten
- Opbrengst: 4
- Totaal: 40 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 30 minuten
- Opbrengst: 4
ingrediënten
Deselecteer alles
4 varkensribeye (Rib) karbonades, 1-inch dik
Zout en peper naar smaak
Olijfolie om grillrooster in te borstelen
Pittige BBQ-saus:
1 theelepel. olijfolie
½ gele ui, gesnipperd
c. ketchup
1 eetl. bruine suiker
1 eetl. Worcestershire saus
1 eetl. appelcider azijn
beste banen voor tweelingen
¼ theelepel. Cayenne peper
Routebeschrijving
- Verwarm de grill voor op middelhoog vuur en bestrijk met olijfolie. Kruid de karbonades aan beide kanten met peper en zout. Leg het varkensvlees 8-9 min. op de grill, halverwege een keer draaien, tot de interne temperatuur 145 ° F is, gemeten met een vleesthermometer. Verwijder varkensvlees van de grill, tent met folie en laat 3 minuten rusten.
- Pittige BBQ-saus: Verhit olie in pan op middelhoog vuur. Fruit de ui tot hij zacht is; voeg ketchup, bruine suiker, Worcestershire-saus, azijn en cayennepeper toe. Sudderen gedurende 15 min. tot de saus dikker wordt; warmte uitzetten. Eenmaal afgekoeld, pureer de saus in de blender. Serveer de karbonades met een lepel saus.
Deel Het Met Je Vrienden:
