Gegrilde zwaardvis met citroen, munt en basilicum
Laten zien: Alledaags Italiaans Aflevering: Lekkernijen met zeevruchten- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 25 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
10 april dierenriem
1/2 kopje olijfolie
3 eetlepels gehakte verse muntblaadjes
3 eetlepels vers citroensap
1 eetlepel gehakte verse basilicumblaadjes
23 mei sterrenbeeld
1 teen knoflook, fijngehakt
Zout en versgemalen zwarte peper
4 (5 tot 6-ounce elk) zwaardvissteaks
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Bereid de grill voor (middelhoog vuur). Klop de olie, munt, citroensap, basilicum en knoflook in een middelgrote kom om te mengen. Breng het mengsel van citroen en olijfolie op smaak met zout en peper.
- Bestrijk de zwaardvissteaks met 2 eetlepels van het citroen- en olijfoliemengsel. Grill de steaks tot ze net gaar zijn, ongeveer 3 minuten per kant (afhankelijk van de dikte van de steaks). Breng de steaks over op borden. Lepel de resterende saus erover en serveer.
Deel Het Met Je Vrienden:
