Gekonfijte Spek
Dit is een heel gemakkelijk ontbijtproduct omdat je het in de oven kunt zetten, de timer kunt instellen en het kunt vergeten terwijl je al het andere maakt en het eruit haalt net voordat je gaat zitten, zodat het gloeiend heet is.- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 35 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 45 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 35 minuten
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
dagelijkse carrièrehoroscoop schorpioen
12 plakjes spek, ongeveer 1/4-inch dik
Fijngemalen zwarte peper
1/3 kopje lichtbruine suiker
28 december dierenriem
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. Speciale benodigheden:
2 bakplaten, bij voorkeur even groot.- Verwarm de oven voor op 325 graden F.
- Leg de plakjes bacon in een kom, kruid ze met peper en schep ze om met de bruine suiker. Bedek een bakplaat met bakpapier of folie en leg het spek in een enkele laag erop. Strooi eventueel nog suiker in de kom over het spek. Bedek met nog een laag perkament of folie en bedek het, vierkant, met een andere bakplaat. De bakplaat zal het spek plat maken terwijl het kookt.
- Plaats de bakplaat in het midden van de oven en bak 20 minuten. Controleer het spek door de bovenste bakplaat en het bakpapier op te tillen. Als het niet goudbruin en redelijk krokant is, weersta dan de verleiding om de oventemperatuur te verhogen en kook het 10 tot 15 minuten langer. Controleer het opnieuw. Houd er rekening mee dat wanneer u de bakplaat verwijdert en het spek op een serveerschaal of afzonderlijke borden legt, het spek iets meer 'krokant' wordt. Wees geduldig!
Deel Het Met Je Vrienden:
