Gemarineerde Courgette en Zomerpompoen
- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 3 uur 23 min
- Voorbereiding: 15 minuten
- Inactief: 3 uur
- Kok: 8 minuten
- Opbrengst: 6 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 135 calorieën
- Totaal vet
- 13 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 67 milligram
- Koolhydraten
- 6 gram
- Voedingsvezels
- 2 gram
- Eiwit
- 2 gram
- Suiker
- 3 gram
- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 3 uur 23 min
- Voorbereiding: 15 minuten
- Inactief: 3 uur
- Kok: 8 minuten
- Opbrengst: 6 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 135 calorieën
- Totaal vet
- 13 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 67 milligram
- Koolhydraten
- 6 gram
- Voedingsvezels
- 2 gram
- Eiwit
- 2 gram
- Suiker
- 3 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
2 eetlepels witte wijnazijn
2 eetlepels vers citroensap
horoscoop 27 februari
1 eetlepel gehakte knoflook
2 theelepels gehakte verse tijmblaadjes
Zout en versgemalen zwarte peper
1/3 kopje extra vergine olijfolie
1 pond courgette (ongeveer 3 grote), bijgesneden en diagonaal gesneden ongeveer 1/4-inch dik
28 december teken
1 pond gele crookneck squash (ongeveer 3 grote), getrimd en diagonaal gesneden ongeveer 1/4-inch dik
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Klop de azijn, het citroensap, de knoflook en de tijm in een grote kom om te mengen. Kruid met peper en zout. Klop er geleidelijk de olie door. Schep 3 eetlepels van de marinade in een kleine kom. Dek af en zet opzij. Voeg de courgette en gele pompoen toe aan de resterende marinade in de grote kom en schep ze door elkaar. Breng het mengsel over naar een 13 bij 9 bij 2-inch glazen ovenschaal. Dek af en marineer bij kamertemperatuur minstens 3 uur of dek af en koel tot 1 dag.
- Bereid de barbecue voor op middelhoog vuur. Grill de groenten tot ze knapperig en bruin zijn, af en toe draaien, ongeveer 8 minuten. Breng de groenten over op een schaal. Besprenkel met de achtergehouden marinade en serveer warm of op kamertemperatuur.
Deel Het Met Je Vrienden:
