Gerookte Varkenshaas
- Niveau: Tussenliggend
- Totaal: 6 uur 25 min
- Voorbereiding: 10 minuten
- Inactief: 1 uur 15 min
- Kok: 5 uur
- Opbrengst: 8 porties
- Niveau: Tussenliggend
- Totaal: 6 uur 25 min
- Voorbereiding: 10 minuten
- Inactief: 1 uur 15 min
- Kok: 5 uur
- Opbrengst: 8 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
1/2 kopje Lotta Bull BBQ Red Dirt Championship BBQ-kruiden voor varkenskont, recept volgt
Een Boston-varkensbil van 3 tot 4 pond, ontdaan van overtollig vet
4 oktober teken
Lotta Bull BBQ Red Dirt Championship BBQ-kruiden voor varkenskont:
1/3 kop gerookte paprika
horoscoop 26 juli
1 kopje kristalsuiker
8 theelepels bruine suiker
2/3 kopje zout
4 theelepels gekraakte zwarte peper
20 feb dierenriem
1/3 kopje knoflookzout
2 theelepels komijn
Routebeschrijving
- Strooi de Lotta Bull BBQ Red Dirt Championship BBQ Seasoning for Pork Butt over het hele vlees, zorg ervoor dat de hele varkenshaas gelijkmatig bedekt is en wrijf zachtjes in het vlees. Dek af met aluminiumfolie en laat 1 uur op het aanrecht staan zodat de kruiden kunnen intrekken.
- Verwarm een grill of roker voor op 300 graden F.
- Leg de varkenshaas op de grill of in de rookoven en kook op indirecte hitte tot ze gaar zijn, 4 tot 5 uur. Dek af en laat 15 minuten rusten alvorens te snijden en te serveren.
Lotta Bull BBQ Red Dirt Championship BBQ-kruiden voor varkenskont:
- Combineer de kristalsuiker, zout, knoflookzout, gerookte paprika, bruine suiker, zwarte peper en komijn in een kom en mix tot alles goed gemengd is.
Deel Het Met Je Vrienden:
