Geroosterde Nieuwe Aardappelen Met Knoflook
- Totaal: 1 uur 15 min
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 1 uur
- Opbrengst: ongeveer 4 porties
- Totaal: 1 uur 15 min
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 1 uur
- Opbrengst: ongeveer 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
1 1/2 pond medium rode gelukzaligheid of andere vastkokende aardappelen, met schil en geschrobd
psalm 91 betekenis
2 eetlepels ongezouten boter, gesmolten
1 theelepel koosjer zout, plus meer
1 eetlepel fijngehakte knoflook
1 eetlepel fijngehakte bladpeterselie
15 november dierenriem
Vers gemalen zwarte peper
Routebeschrijving
- Verwarm de oven voor op 375 graden F.
- Halveer de aardappelen in de lengte en snijd ze in partjes van 1 inch breed. Meng in een middelgrote kom de aardappelen met de boter en 1 theelepel zout. Spreid de aardappelen uit op een braadslee die groot genoeg is om ze in een enkele laag te houden. (Schik de aardappelen met de snijkant naar beneden, zodat de randen knapperig bruin worden.)
- Rooster de aardappelen in ongeveer 45 minuten goudbruin. Voeg de knoflook toe en roer om de aardappelen gelijkmatig te coaten. Blijf braden tot de aardappelen en knoflook gelijkmatig bruin zijn, ongeveer 15 minuten langer. (Pas op dat de knoflook niet verbrandt.) Haal uit de oven en meng met de peterselie. Breng op smaak met peper en zout. Dienen.
Deel Het Met Je Vrienden:
