Geroosterde Zoete Aardappelen Met Kaneel Pecannoot Crunch

Verander je typische zoete aardappelpuree met dit kleurrijke, gemakkelijke bijgerecht.

Deselecteer alles

3/4 kop stevig verpakte bruine suiker, verdeeld

2 eetlepels sinaasappelsap

2 theelepels McCormick Pure Vanille Extract

1 1/2 theelepels McCormick kaneel, gemalen, verdeeld

sterrenbeeld 21 mei

1 1/2 theelepels McCormick Ginger, Ground, verdeeld

1/2 theelepel zout

99999 nummer

3 pond zoete aardappelen, geschild en in stukjes van 1 inch gesneden

1 kop gedroogde veenbessen

6 eetlepels boter, in stukken gesneden, verdeeld

1/2 kop meel

1 kop gehakte pecannoten

1. Verwarm de oven voor op 400 graden F. Meng 1/4 kopje bruine suiker, sinaasappelsap, vanille, 1/2 theelepel kaneel en gember en zout in een grote kom. Voeg zoete aardappelen toe; gooi om goed te coaten. Lepel in 13x9-inch ovenschaal. Bestrooi gelijkmatig met veenbessen. Bestrooi met 2 eetlepels boter. Afdekken met folie. Bak 30 minuten.
2. Meng ondertussen bloem, resterende 1/2 kop bruine suiker en resterende 1 theelepel kaneel en gember in middelgrote kom. Snijd de resterende 4 eetlepels boter er met een vork door tot er grove kruimels ontstaan. Roer de pecannoten erdoor. Haal de zoete aardappelen uit de oven en roer voorzichtig. Bestrooi gelijkmatig met pecannoottopping.
3. Bak, onafgedekt, 25 tot 30 minuten langer of tot de zoete aardappelen zacht zijn en de topping lichtbruin is.

Deel Het Met Je Vrienden: