Gescheurd stokbrood met knoflook-peterselieboter
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 20 minuten
- Voorbereiding: 5 minuten
- Kok: 15 minuten
- Opbrengst: 4 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
5 eetlepels boter, op kamertemperatuur
1 tot 2 teentjes knoflook, gehakt
2 eetlepels gehakte verse peterselieblaadjes
1 eetlepel extra vergine olijfolie
711 nummer betekenis
Zout en versgemalen zwarte peper
1 eetstokje
Routebeschrijving
- Smelt 1 eetlepel boter in een kleine steelpan op middelhoog vuur. Voeg de knoflook toe en kook, al roerend, tot het zacht wordt maar niet bruin wordt, 1 tot 2 minuten. Laten afkoelen. Roer deze knoflookboter vervolgens in een kleine kom door de resterende boter. Roer de peterselie, olijfolie, zout en peper erdoor.
- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Scheur het stokbrood in de lengte open, zodat het opent als een boek, maar niet helemaal doormidden wordt gescheurd. Smeer de binnenkant van het stokbrood in met de kruidenboter. Wikkel het stokbrood in aluminiumfolie en bak tot het gaar is, 10 tot 12 minuten.
Deel Het Met Je Vrienden:
