Gesmolten Chocoladetaart Hack
- Totaal: 45 minuten
- Actief: 15 minuten
- Opbrengst: 6 taarten
- Totaal: 45 minuten
- Actief: 15 minuten
- Opbrengst: 6 taarten
ingrediënten
Deselecteer alles
Boter, om de ramekins in te vetten
Kookspray met antiaanbaklaag, voor het inspuiten van de vormpjes
Een 18,2-ounce box brownie mix, zoals Duncan Hines Dark Chocolate Fudge Brownies, plus extra ingrediënten op de verpakking voor het maken van de cake-achtige brownies
Sunny's 1-2-3 Bessensaus, recept volgt
Verse slagroom, voor erbij
6 takjes verse munt
Sunny's 1-2-3 Bessensaus:
3 kopjes verse of bevroren bessen
2 eetlepels kristalsuiker
3:33 uur33
1 eetlepel vers citroensap
Routebeschrijving
Speciale benodigheden:
zes 6-ounce ramekins- Verwarm de oven voor op 425 graden F. Boter zes 6-ounce ramekins en spuit ze vervolgens in met kookspray; bekleed de bodems met rondjes perkament. Zet de vormpjes op een bakplaat en zet in de oven om voor te verwarmen.
- Verzamel de ingrediënten uit de doos voor het maken van de cake-achtige brownies, maar scheid de eieren. Klop de eiwitten in een kom met een mixer tot stijve pieken. Voeg in een aparte kom de browniemix toe en meng het water, de olie en de eidooiers erdoor. Meng 1/2 kopje van de opgeklopte eiwitten om het browniebeslag te verdunnen. Spatel voorzichtig de resterende eiwitten erdoor.
- Werk snel en verdeel het beslag gelijkmatig over de voorverwarmde vormpjes en vul ze ongeveer halfvol (ongeveer 1/2 kop per schaaltje). Bak tot de bovenkanten van de cakes zijn gezet maar de centra nog een beetje zacht aanvoelen, ongeveer 14 minuten. Laat 5 minuten zitten.
- Laat een offset spatel rond de rand van elke cake lopen en keer om op aparte serveerschalen. Besprenkel de borden met Sunny's 1-2-3 Berry Sauce, garneer elke cake met een lepel slagroom en garneer met een munttwijg.
Sunny's 1-2-3 Bessensaus:
- Voeg in een sauspan op middelhoog vuur de bessen, suiker en citroensap toe. Kook, roer, tot de bessen beginnen af te breken, de suiker oplost en de vloeistof iets vermindert, 8 tot 10 minuten. Serveer warm of gekoeld.
- Recept met dank aan Sunny Anderson
Deel Het Met Je Vrienden:
