Gestoofd vlees

• Niveau: Eenvoudig
• Totaal: 1 uur 50 min

• Voorbereiding: 20 minuten
• Inactief: 30 minuten
• Kok: 1 uur

• Opbrengst: 4 porties

• Niveau: Eenvoudig
• Totaal: 1 uur 50 min

• Voorbereiding: 20 minuten
• Inactief: 30 minuten
• Kok: 1 uur

• Opbrengst: 4 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

1 pond in blokjes gesneden rundvlees mes vlees

1 grote groene paprika, zonder zaadjes en grof gehakt

67 nummer betekenis

1 ui, grof gesnipperd

1 grote tomaat, in stukjes

15 januari sterrenbeelden

1/4 kop gehakte knoflook

1-ounce hele komijnzaadjes

1/2-ounce versgemalen zwarte peper

1 liter water, plus 1-ounce

1/2 kopje blonde roux, gemaakt van 1/2 kopje bloem en 1/2 kopje vet

Zout

nummer 858

Routebeschrijving

1. Voeg in een grote braadpan op middelhoog vuur het in blokjes gesneden vlees toe en kook tot het bruin is. Voeg de gehakte paprika, ui, tomaat, knoflook, komijn, zwarte peper en 1-ounce water toe en roer om te combineren. Voeg 1 liter water toe en breng alles aan de kook. Draai het vuur laag en voeg de roux toe. Kook het mengsel tot het dikker wordt en breng op smaak met zout. Breng over naar een serveerschaal of schaal en serveer.

Deel Het Met Je Vrienden: