Gestoomde Groenten Met Sesam-Chili Olie

Deselecteer alles

3 wortelen, geschild en schuin in stukjes van 1/2-inch gesneden

2 maart teken march

8 speren asperges, in stukjes van 2 inch gesneden

1/4 bloemkool, in roosjes van 1 inch gesneden

1/4 kop broccoli, in roosjes van 1 inch gesneden

maagd mannelijke Boogschutter vrouw

1 eetlepel sesam-chili olie

1 theelepel olijfolie

2 teentjes knoflook, gesnipperd

1/4 theelepel rode pepervlokken

Sap van 1/2 citroen

Koosjer zout en versgemalen zwarte peper

horoscoop 25 februari

Speciale uitrusting: een metalen stoommandje
Vul een grote pan met 2 inch water en breng aan de kook op middelhoog vuur. Schik de wortelen, asperges, bloemkool en broccoli in een metalen stoommandje; plaats in de pot en dek af. Stoom de groenten tot ze zacht maar nog steeds een beetje knapperig zijn, 5 tot 6 minuten.
Terwijl de groenten stomen, verwarm je een kleine koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de sesam-chili-olie, olijfolie, knoflook en pepervlokken toe en kook 1 minuut.
Doe de gestoomde groenten over in een kom. Voeg het sesam-chili-oliemengsel en het citroensap toe en breng op smaak met zout en peper. Gooi om de groenten gelijkmatig te coaten. Serveer onmiddellijk.

Deel Het Met Je Vrienden: