De gezondheidskrachten van maanzaad (wie wist?)

Foto door: Natallia Khlapushyna

Natallia Khlapushyna

Meestal geassocieerd met bagels en brood, worden maanzaad vaak vergeten tussen de andere zaden die we gebruiken bij het koken. Maar papaverzaden voegen niet alleen een geweldige smaak en knapperigheid toe aan voedsel, ze bieden ook enkele respectabele gezondheidsvoordelen.

1 juni dierenriem

1. Een theelepel maanzaad bevat genoeg calcium en fosfor om aan 4% van je dagelijkse behoefte te voldoen. Deze mineralen werken samen om sterke botten te bouwen. (Omdat onze botten voortdurend oud of beschadigd bot vervangen door nieuw bot, hebben volwassenen een constante aanvoer van deze mineralen nodig.)

2. Maanzaad voorziet het lichaam ook van 2% tot 4% van de dagelijkse behoefte aan ijzer in één theelepel. IJzer is belangrijk voor het transporteren van zuurstof door het lichaam en helpt ons een gezond immuunsysteem te hebben.

933 nummer

3. Zink helpt de groei en ontwikkeling van nieuwe cellen en de structuur van eiwitten te reguleren. Een theelepel maanzaad levert 2% tot 3% van je dagelijkse zink.

Eenvoudige manieren om maanzaad in uw dieet op te nemen, zijn onder meer door ze toe te voegen aan saladedressings en bruine rijstgerechten. Ga de uitdaging aan en voeg een theelepel maanzaad toe aan je dag! Hier zijn enkele recepten om u op weg te helpen.

Mini Citroen Maanzaad Muffins Vers Fruit Parfait Met Citroen Maanzaad Yoghurt

Katie Cavuto Boyle, MS, RD, is een geregistreerde diëtist, persoonlijke chef-kok en eigenaar van HealthyBites, LLC . Bekijk Katie's volledige bio

Deel Het Met Je Vrienden: