Glow-in-the-Dark taart

• Niveau: Tussenliggend

• Totaal: 6 uur 30 min (inclusief koel-, koel- en vriestijden)
• Actief: 45 minuten

• Opbrengst: 18 tot 20 porties

• Niveau: Tussenliggend

• Totaal: 6 uur 30 min (inclusief koel-, koel- en vriestijden)
• Actief: 45 minuten

• Opbrengst: 18 tot 20 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

Taart:

Kookspray met antiaanbaklaag, voor de cakevormen

Bloem voor alle doeleinden, voor de cakevormen

20 juli sterrenbeeld

Twee 16-ounce dozen witte cakemix (plus vereiste ingrediënten)

5 druppels elektrische groene gel voedselkleuring

5 druppels dieproze gelvoedselkleurstof

5 druppels citroengele voedingskleurstof

Botercrème:

4 stokjes (1 pond) ongezouten boter, op kamertemperatuur

Snufje fijn zout

8 kopjes gezeefde banketbakkerssuiker

778 nummer

1 eetlepel puur vanille-extract

2 tot 4 eetlepels melk

Glazuur:

Twee zakjes marshmallows van 10 ounce

4 eetlepels ongezouten boter

1 1/4 kopjes tonic water (met kinine), op kamertemperatuur

3 druppels elektrische groene gel voedselkleuring

3 druppels dieproze gelvoedselkleurstof

tweeling man leo vrouw

Routebeschrijving

Speciale benodigheden:

1. Voor de cake: Verwarm de oven voor op 350 graden F. Smeer vier 8-inch ronde cakevormen in met kookspray en bestuif met bloem, waarbij u het overtollige eruit haalt. (Als je geen 4 pannen hebt, maak dan 1 doos cakemix per keer en gebruik de helft van de kleurstof in elke batch.)
2. Bereid het cakebeslag volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verdeel het beslag over 3 kommen. Voeg de groene kleurstof toe aan de ene, de roze aan de volgende en de gele aan de laatste. Creëer een tie-dye patroon door willekeurig een kwart kopje van verschillende kleuren beslag aan de pannen toe te voegen, en het beslag te verdelen over de 4 voorbereide pannen. Gebruik een tandenstoker om de kleuren te laten draaien. Tik om luchtbellen te laten ontsnappen en bak, waarbij u de pannen halverwege het bakken van boven naar beneden draait, totdat een tester die in het midden is gestoken er schoon uitkomt, 25 tot 28 minuten. Laat 10 minuten afkoelen op een rooster, haal dan uit de vormpjes en laat volledig afkoelen.
3. Voor de botercrème: Klop de boter en het zout in een grote kom met een elektrische mixer op gemiddelde snelheid tot een glad en licht mengsel, ongeveer 1 minuut. Voeg de suiker van de banketbakker toe en klop op laag om op te nemen, verhoog dan de snelheid tot middelhoog en klop tot luchtig, 1 tot 2 minuten. Klop de vanille erdoor en vervolgens de melk, 1 eetlepel per keer, tot het glazuur gemakkelijk smeerbaar is.
4. Snijd de koepelvormige bovenkanten van de cakes om ze plat te maken. Frost de bovenkant van een cakelaag met ongeveer 1/2 kop glazuur. Leg er nog een laag bovenop en vries opnieuw. Herhaal met de derde laag en eindig met de laatste laag met de onderkant naar boven. Smeer de cake in met een zeer dunne laag glazuur om kruimellaag te krijgen, en laat hem afkoelen tot hij stevig is, ongeveer 15 minuten.
5. Zet de cake op een taartplateau en smeer de rest van de frosting in een gladde laag op de cake. Vries minimaal 4 uur en maximaal een nacht in.
6. Voor het glazuur: Combineer de marshmallows en boter in een magnetronbestendige kom. Magnetron op hoog in intervallen van 30 seconden, tussendoor roerend, tot het mengsel glad en gesmolten is, 1 tot 2 minuten. Roer langzaam het tonic water erdoor; het glazuur moet gietbaar zijn, maar nog steeds de achterkant van een spatel bedekken.
7. Verdeel het glazuur over 3 kommen. Roer de kleurstof erdoor: groen in de ene kom, roze in de volgende en laat de laatste kom wit.
8. Plaats de cake op een taartplateau met een bakplaat eronder of balanceer de taart op een grote soepblik met een bakplaat eronder. Giet de glazuren in een cirkelvormig patroon over de cake, beginnend bij de randen en werkend naar het midden, wissel de kleuren af ​​en zorg ervoor dat de hele cake bedekt is. Laat het glazuur ongeveer 15 minuten afdruipen en zet het dan in de koelkast om op te stijven.

Deel Het Met Je Vrienden: