Een grote decadente hotdog

Deselecteer alles

8 eetlepels ongezouten boter

2 grote uien, in dunne plakjes gesneden

1 eetlepel bruine suiker

Koosjer zout en versgemalen zwarte peper

20 januari sterrenbeeld

1 pakje hotdogs, zoals Hebrew National Jumbo Beef Franks

1 pakje cocktailfrankjes

4 hotdogbroodjes

1 pakje hotdogbroodjes

Een 8-ounce pakket levermousse

Volkoren mosterd, om erbij te serveren

1 pakje bruin-en-serveer broodjes

45 engel nummer betekenis

Smelt 2 eetlepels boter in een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de uien toe. Als de uien zacht beginnen te worden, voeg je de suiker toe en breng je op smaak met zout en peper. Draai het vuur laag en dek de pan af. Wanneer de uien net bruin beginnen te worden, verwijder dan het deksel. Blijf koken, onder regelmatig roeren, tot de uien een donkerbruine kleur hebben. Pas op dat ze niet verbranden. Opzij zetten.
Smelt nog 2 eetlepels boter in dezelfde koekenpan op middelhoog vuur. Snijd verschillende ondiepe sneetjes over de hotdogs en voeg ze toe aan de pan. Bak tot ze gaar en mooi bruin zijn. Zet opzij en houd warm. Voeg de cocktailfrankjes toe aan de pan en bak ze tot ze gaar en mooi bruin zijn. Zet opzij en houd warm.
Smelt 2 eetlepels boter in een andere pan en zet apart.
Voeg de resterende 2 eetlepels boter toe aan de pan. Snijd de hotdogbroodjes open en rooster ze in het botersap. Smeer een dunne laag mousse in beide helften van elk broodje. Top met een hotdog en stapel op de uien. Voeg een paar klodders mosterd toe en serveer.
Snijd de dinerrolletjes doormidden en schep er wat van de gesmolten boter op. Vul 2 van de cocktailfrankjes in en verdeel er wat mousse over. Bestrooi met wat uien en mosterd en serveer.

Deel Het Met Je Vrienden: