Harten van Palmsalade
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 23 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 8 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 23 minuten
- Voorbereiding: 15 minuten
- Kok: 8 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
1 korenaar, gedopt
4 middelgrote tomaten, zonder klokhuis, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
2 kopjes gehakte bladpeterselieblaadjes
1 14-ounce kan harten van palm, uitgelekt, gespoeld en in rondjes van 1/2-inch gesneden
steenbok vrouw waterman man
Extra vierge olijfolie naar smaak
Zout en versgemalen peper
6 blaadjes radicchio, voor erbij
Limoenpartjes om erbij te serveren
2 juli teken ju
Routebeschrijving
- Verwarm je grill voor op hoog. Leg de maïs op een bakplaat en rooster onder de grill, draai om de paar minuten, tot alle kanten bruin en zelfs een beetje verkoold zijn, ongeveer 6 tot 8 minuten. Laat de maïs afkoelen en houd hem dan aan één uiteinde vast en snijd de kolf in met een mes om de korrels van de kolf te scheiden.
- Doe de maïs, tomaten, peterselie en palmharten in een grote kom. Besprenkel met wat olijfolie en breng op smaak met zout en peper en hussel door elkaar. Schep de salade in de radicchio-kopjes en serveer met partjes limoen
Deel Het Met Je Vrienden:
