Heavenly Guilt-Free Fudgy Date Brownies (glutenvrij)
Bekentenis: ik ben een zoetekauw. Ik heb verschillende dingen geprobeerd om het te temmen, maar hoe meer ik mijn lichaam en mijn verlangens leerde kennen, hoe meer ik me realiseerde dat het precies is zoals ik ben geprogrammeerd.
In de afgelopen jaren is mijn idee van snoep echter drastisch veranderd. Lang geleden zijn de dagen dat ik zou bereiken voor een koekje of cake-pack met 100 calorieën.
31 jan teken
Sinds ik heb gestudeerd om een gecertificeerde gezondheidscoach te worden, heb ik geleerd wat echt, gezond eten is. Ik heb ook geleerd dat ik af en toe iets zoets kan eten, maar het is typisch iets zoets dat ik voor mezelf heb gemaakt. Ik grijp niet langer naar voedsel dat gevuld is met kunstmatige zoetstoffen en smaken en zonder voeding. In plaats daarvan zoek ik naar heerlijke, natuurlijke zoetigheden (dadels zijn nu wat ik beschouw als het snoep van de natuur).
Ongezoete, pure chocolade bevat veel antioxidanten en valt voor mij onder zowel de categorie 'superfoods' als 'goed humeur', omdat bekend is dat het de serotoninespiegel in de hersenen verhoogt (serotonine is een van onze 'feel-good'-hormonen) .
Dus, verwen je zoetekauw met een van deze schuldvrije brownies! Ze zijn veel gezonder voor u dan welk caloriearm snackpakket ooit zal zijn.
Fudgy Date Brownies Recept
Maakt 16 brownies
11 september compatibiliteit met dierenriem
Afbeelding doorIna Peters/ stocksy
Advertentie
Ingrediënten
- 1 kopje Medjool-dadels zonder pit
- 3/4 kop heet water
- 3/4 kopje amandelmeel
- 1/2 kopje ongezoet cacaopoeder
- 1/2 theelepel. bakpoeder
- 3 eetlepels. Lieve schat
- 2 theelepels. puur vanille extract
- Snufje zeezout
Methode
- Verwarm de oven voor op 350 graden.
- Giet het hete water over de dadels in een kom en laat 10 minuten staan. Giet het water van de dadels af en doe de dadels in de kom van een keukenmachine of in een blender. Verwerk de dadels tot ze glad zijn en schraap zo nodig langs de zijkanten van de kom.
- Voeg het amandelmeel, cacaopoeder, honing, vanille en zeezout toe aan de keukenmachine of blender. Verwerk opnieuw tot een gladde massa en schraap zo nodig langs de zijkanten van de kom.
- Verdeel het mengsel in een pan van 20 x 20 cm, ingevet met kokosolie. Bak 20 minuten en laat afkoelen voordat u gaat snijden.
- Snijd brownies in 16 vierkante stukjes. Bewaar maximaal 5 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast.
Wil je dat jouw passie voor wellness de wereld verandert? Word een functionele voedingscoach! Schrijf u vandaag nog in om deel te nemen aan onze aanstaande live kantooruren.
Deel Het Met Je Vrienden:
