Een cake bakken: een stapsgewijze handleiding
Volg deze eenvoudige handleiding voor het mixen, bereiden en bakken van een cake en bekijk daarna onze instructievideo. Houd er rekening mee: prijs en voorraad kunnen veranderen na de publicatiedatum en we kunnen geld verdienen met deze links. 24 april 2015
How-To: Taart 101
Volg deze eenvoudige tips voor succes elke keer dat je bakt.
Bereidingrediënten
Zet eerst je ingrediënten klaar.
Afmetingen zijn belangrijk
Neem de tijd om precies te zijn. Nauwkeurige metingen zorgen voor smakelijkere resultaten.
Breng alle ingrediënten op kamertemperatuur
Meet je ingrediënten af terwijl de boter en eieren opwarmen. Beslag mengt het beste als de ingrediënten op kamertemperatuur zijn.
Controleer de eiermaten
Grote eieren zijn de meest voorkomende om te bakken.
voorverwarmen
Verwarm je oven minimaal 20 minuten voor. Gebruik een oventhermometer zodat je weet of je oven warm of koud wordt.
leo man aries vrouw
Ovenrekken
Plaats de roosters in het midden van de oven.
zeven
Gebruik een zeef als je recept zeven nodig heeft. Tik gewoon op de zijkanten en neem de tijd.
Perkamentpapier voering
Trek de taartvorm over op bakpapier en snijd net binnen de lijntjes.
Beboter de pan
Beboter de pan met zachte boter of anti-aanbakspray. Bekleed de bakvorm met perkamentpapier - dit zal je cake helpen perfect los te laten - en beboter het perkament.
Bebloem de pan
Bedek de zijkanten, bodem en hoeken van de pan en verwijder het overtollige materiaal. De combinatie van boter en bloem zorgt ervoor dat de cake na het bakken gemakkelijk uit de pan komt. Verwijder overtollig meel bij het bereiden van de pan.
Een Bundt Pan voorbereiden
Zorg er bij Bundt-pannen voor dat alle hoeken en gaten worden ingevet en bebloem dan de pan. Je bent klaar om je beslag toe te voegen.
28 oktober sterrenbeeld
Bakken
Vul de cakevorm slechts tot 2/3 hoog. Gebruik het middelste rek van de oven voor een gelijkmatige bereiding.
Draai de pan
Draai halverwege de kooktijd de pan 180 graden.
Gedaan
De cake is gaar als hij stevig aanvoelt.
Tandenstokertest
Een satéprikker die in het midden wordt gestoken, moet er schoon uitkomen.
Koeling
Koel vijf tot tien minuten in de pan op een rooster en keer de cake dan om op een koelrek. Wees voorzichtig - de pan kan nog heet zijn.
Bundt Taart Koeling
Voor een Bundt-cake, keer om op een schaal. Perfect bakken kan een fluitje van een cent zijn! Bekijk onze instructievideo voor meer informatie.
Hoe een cake te bakken? 03:00
Voor cakebakkers zijn hier de basisprincipes van mixen, bereiden en bakken.
Onze Taart Toolkit
Sur La Table roestvrijstalen maatbekers, set van 6
,95 Op de tafel
Pyrex maatbeker voor 2 kopjes
$ 5,99 Amazone
Open keuken door Williams Sonoma grote zeef
$ 18,00 Williams Sonoma
Reynolds Kitchens Perkamentpapierrol met SmartGrid
$ 5,19 Amazone
Nordic Ware Jubileum Bundt Pan
$ 32,99 Bed Bad & Verder
Naturals ronde cakevorm van 9 cm
$ 17,00 Noordse warenDeel Het Met Je Vrienden:
