Hoe maak je koffie zonder een koffiezetapparaat

Het is gemakkelijk om koffie te zetten zonder een machine. Het enige wat je nodig hebt zijn een paar basis keukenbenodigdheden.

Foto door: NighthawkFotografie/iStock

NighthawkFotografie/iStock

Miljoenen van ons rekenen op koffiezetapparaten om het verkwikkende levenselixer te leveren. Sterker nog, meer dan een paar mensen kunnen nauwelijks op het meest basale niveau functioneren zonder hun ochtendkoffie.

1011 nummer

Daarom zijn keukens over de hele wereld gevuld met koffiemachines, variërend van eenvoudig tot extravagant. Het is een overgangsritueel, of op zijn minst een dagelijkse routine, om in een nauwelijks wakkere mist naar de keuken te schuifelen en op de knop van het koffiezetapparaat te drukken.

Misschien wordt u getrakteerd op versgemalen en gebrande bonen die zijn gebrouwen in een uitgebreid digitaal thermisch koffiezetapparaat met ingebouwde molen. Of misschien ben je onderhoudsarm en wil je gewoon snel koffie. Dat is allemaal goed en wel, totdat de stroom uitvalt of het koffiezetapparaat kapot gaat. Wat nu?

Ouderwetse Java-oplossing

Lang geleden, in de goede oude tijd voordat er machines waren die automatisch een kop heerlijke, gloeiend hete koffie zouden zetten, slaagden mensen er nog in om een ​​kopje o' joe te zetten. Denk aan Clint Eastwood op het strand met een tinnen beker en een kampvuur - hij genoot van een vers brouwsel voordat hij weg galoppeerde om slechteriken bijeen te jagen. Soms is de heel ouderwetse manier de juiste keuze, en veel mensen geloven nog steeds dat de lekkerste koffie gewoon wordt gemaakt met koffie en water.

We geven toe dat niets echt te vergelijken is met vers geroosterd terrein en heet, kristalhelder water, maar schrijf de 'oude' manier nog niet af. Ach, als je eenmaal de smaak hebt ervaren, zou je je innerlijke Josey Wales kunnen kanaliseren en met een tinnen kop naar de kachel gaan. Hier zijn enkele populaire, beproefde manieren om koffie te zetten zonder een koffiezetapparaat.

Het is eenvoudig met een steelpan

Weinig keukenspullen? Maak je geen zorgen; een paar basisprincipes en een fornuis zorgen ervoor dat je in een mum van tijd aan hete java nipt.

• Giet water in een pan en roer de koffiedik erdoor. De hoeveelheid gemalen koffie moet dezelfde hoeveelheid zijn die u in een koffiezetapparaat zou gebruiken.
• Zet de brander op middelhoog en breng de koffie aan de kook. Roer af en toe en kook gedurende 2 minuten.
• Haal van het vuur en laat 4 minuten staan, gebruik dan een pollepel om de afgewerkte koffie in een mok te scheppen. Geen pollepel? Giet het langzaam uit de pan, zodat het koffiedik in de pan blijft en niet in je kopje terechtkomt.

Een zakdoek en een Mason jar

Wie wist dat een bescheiden zakdoek een sleutelrol zou kunnen spelen bij het maken van koffie? Voor deze methode heb je een paar bindclips of gewone wasknijpers nodig.

• Plaats de zakdoek (u kunt ook een schone katoenen doek gebruiken) over de pot en zet hem vast met de clips. Laat voldoende speling zodat de doek in de vorm van een buidel in de pot dompelt.
• Schep een kopje koffiedik in het zakdoekje en giet een beetje water over het koffiedik, zodat het kan intrekken.
• Giet langzaam de rest van het water over het terrein, verwijder de zakdoek en het terrein en drink op!

De bedrieger van de Franse pers

Koffie van de Franse pers is razend populair en kan in andere dingen worden gemaakt dan in het gelijknamige apparaat. Hier leest u hoe u de smaak kunt dupliceren met slechts een mok, kom en maatlepel.

• Voeg in een diepe kom 1 eetlepel koffiedik toe voor elke gewenste kop.
• Giet een beetje kokend water over het terrein om het te verzadigen en voeg dan de hoeveelheid water toe die nodig is voor het beoogde aantal porties.
• Gebruik de eetlepel om het bezonken koffiedik naar de bodem van de kom te drukken, houd de lepel op zijn plaats en giet het brouwsel in een mok. Herhaal dit voor elke portie.

Een beetje fantasie en wat basis keukengereedschap zullen je mok gevuld houden!

Gerelateerde verhalen:

Hoe maak je serieuze ijskoffie?

7 januari dierenriem

No-Cook Camping Recepten

Gezonde back-to-school-snacks

Deel Het Met Je Vrienden: