Hoe maak je koekjes van Cake Mix

Het blijkt dat je je cakemix kunt hebben en ook koekjes kunt eten.

13 februari teken

Foto door: Matt Armendariz

Matt Armendariz

Leef je een droevig leven zonder koekjes? Misschien komt het omdat je een groentje bent in de keuken, of gewoon geen zin hebt om te bakken. Of misschien snak je wel naar een koekje, maar wil je ook wel een stukje cake. Hoe dan ook, je wilt geen rommel opruimen, en je wilt geen tijd besteden aan het afmeten van ingrediënten - er is ook de kans dat je ze niet allemaal hebt, en er is geen manier dat je opraakt om de winkel. Zucht. Blijkbaar betekent dit dat je neerslachtig terug naar de bank moet schuifelen, met je hoofd naar beneden en je handen in je zakken.

Of doet het dat? Wat zou je zeggen als we je vertelden dat je je taart mocht hebben? en koekjes en eet ze ook op, in één handige verpakking? Het is waar, en het heet cake mix cookies, of liever, Geladen Cake Mix Koekjes .

Cakemix koekjesrevolutie

Oké, misschien is het niet echt een revolutie - recepten voor cakemix-koekjes bestaan ​​​​al een paar decennia. Maar ze blijven geweldig! Dit is een manier om versgebakken koekjes te krijgen met die zelfgemaakte smaak, geen stress over het afmeten van ingrediënten en nauwelijks moeite. Zelfs de meest bakken-uitdagingen onder ons kunnen deze no-nonsense traktatie niet verknoeien.

Alle droge ingrediënten zitten al in de cakemix; je enige taak is om een ​​paar extra goodies toe te voegen. Drie of vier ingrediënten, 5 minuten voorbereidingstijd en 10 minuten in de oven. Hoe gemakkelijk is dat? Voor je het weet eet je warme, heerlijke koekjes met een grote glimlach op je gezicht.

Cakemix-koekjes maken is een fluitje van een cent, en het leuke is dat je er je eigen draai aan geeft. Pak gewoon je favoriete cakemix-smaak (Pina Colada, iemand?) En ga helemaal los met alles wat je maar kunt bedenken om eraan toe te voegen, van snoepstukjes tot chocoladeschilfers tot unieke zoetstoffen (ahornsiroop!).

Gereedschap voor de klus

Hoewel er zeker niet veel keukengereedschap voor nodig is cake mix koekjes , heb je wat basiskennis nodig. Controleer je inventaris en zorg ervoor dat deze items bij de hand zijn voor je extravaganza met koekjes:

• Bakplaat
• Menglepel (of elektrische mixer)
• Mengkom
• Maatbeker
• Garde
• Spatel
• Afkoelrek

Het is koekjestijd!

Dus laten we ernaartoe gaan. Verwarm je oven voor op 375 graden F. Pak een kom en een menglepel. Makkelijk tot nu toe, toch? Je favoriete cakemix staat klaar; giet het in de kom. Meng 2 grote, losgeklopte eieren en een half kopje plantaardige olie. Als je vasthoudt aan de originele cakemix-smaak, is dat alles. Opfleuren met meer leuke dingen? Voeg anderhalve kop van je favoriete mix-ins toe en roer het geheel door elkaar.

De mix verandert op magische wijze in wat voor alle doeleinden koekjesdeeg is! Schep het deeg op een bakplaat zoals je zou doen met 'normaal' koekjesdeeg en schuif de pan in je voorverwarmde oven. Zet een timer op 10 minuten. (Controleer de cookies na 8 minuten om te zien hoe ze het doen.)

Als ze klaar zijn, haal je ze uit de oven en laat je ze een paar minuten afkoelen op de bakplaat, en breng je ze dan over naar een rooster voor het afkoelen van de draad. Lekker warm of chill voor later. De koekjes eindigen meestal met een verrukkelijk zacht en taai centrum met een vleugje harde randen.

Daar ga je! In ongeveer 20 minuten duik je in een partij versgebakken lekkernijen en er is geen rommel om op te ruimen. Alles is goed met de wereld.

Gerelateerde Links:

Beste koekjes en bars

50 staten van gebak

Beste Koekjesbakkerijen

Deel Het Met Je Vrienden: