Hotdog in West Virginia-stijl

Deselecteer alles

4 hotdogs

4 hotdogbroodjes

1 kop Chili, recept volgt

1 kop in de winkel gekochte koolsalade

1 eetlepel gele mosterd

28 december sterrenbeeld

2 pond mager rundergehakt

1 middelgrote gele ui, geraspt

Een 16-ounce blik tomatensaus

Een blikje tomatenpuree van 12 ounce

2 eetlepels chilipoeder

2 eetlepels suiker

nummer 722

1 1/2 theelepels koosjer zout

1 theelepel versgemalen zwarte peper

1 theelepel knoflookzout

Ram man Ram vrouw

2 laurierblaadjes

1 eetlepel witte wijnazijn

Grill, stoom of kook de hotdogs. Verwarm intussen de Chili tot hij helemaal heet is. Leg elke hotdog in een broodje, bestrooi elk met een royale hoeveelheid chili, koolsalade en gele mosterd en serveer.

Meng in een soeppan of Nederlandse oven het rundvlees (niet eerst bruin), uien, tomatensaus, pasta, chilipoeder, suiker, zout, peper, knoflookzout en 2 kopjes water. Mix tot een geheel en voeg dan de laurierblaadjes toe. Dek af en laat ongeveer 2 uur sudderen op middelhoog vuur.
Roer de azijn erdoor en laat nog 30 minuten sudderen.

Deel Het Met Je Vrienden: