Hummus Dip
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Opbrengst: ongeveer 2 kopjes
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 214 calorieën
- Totaal vet
- 16 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 715 milligram
- Eiwit
- 5 gram
- Suiker
- 3 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Opbrengst: ongeveer 2 kopjes
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 214 calorieën
- Totaal vet
- 16 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 715 milligram
- Eiwit
- 5 gram
- Suiker
- 3 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
2 (15-ounce) blikken kikkererwten, uitgelekt en afgespoeld
1/2 kopje extra vergine olijfolie, of meer indien nodig, plus meer voor garnering
1/2 citroen, geperst
2 eetlepels grof gehakte verse peterselieblaadjes, plus meer voor garnering
959 nummer
2 teentjes knoflook, gepeld
1 1/2 theelepel zout
1/2 theelepel donkere Aziatische sesamolie
1/2 tot 1 theelepel gemalen komijn
12 tot 15 maalt zwarte peper
1/4 kopje water
Paprika, voor garnering
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Combineer alle ingrediënten in een blender, behalve de peterselie en paprika om te garneren. Mix op lage snelheid tot een gladde massa. Je zult de blender vaak moeten stoppen om de ingrediënten naar beneden te duwen. Als het mengsel te droog is en je moeite hebt om het te mengen, voeg dan nog een paar eetlepels olijfolie toe om dingen op gang te helpen.
- Schraap de hummus op een bord. Strooi de paprika erover, besprenkel licht met olijfolie, strooi er wat peterselie over en serveer. Je kunt de hummus tot een paar uur voordat je hem serveert maken. Dek de bovenkant af met plasticfolie en laat op kamertemperatuur staan.
- Per Eetlepel: Calorieën: 57; Totaal vet: 4 gram; Verzadigd vet: 0,5 gram; Eiwit: 1 gram; Totaal koolhydraten: 5 gram; Suiker: 0 gram; Vezel: 1 gram; Cholesterol: 0 milligram; Natrium: 96 milligram
Deel Het Met Je Vrienden:
