Pan Gebakken Tilapia

Deselecteer alles

1/4 kop bloem voor alle doeleinden

23 aug dierenriem

2 theelepels zeevruchtenkruiden

1 theelepel zout

1/2 theelepel versgemalen zwarte peper

1 1/2 pond verse tilapiafilets

2 eetlepels koolzaadolie

2 eetlepels boter

11 juni dierenriem

1 theelepel gehakte knoflook

2 eetlepels citroensap

2 eetlepels vers gehakte peterselieblaadjes

Verwarm de oven tot 300 graden F.
Meng in een ondiepe ovenschaal bloem, zeevruchtenkruiden, zout en peper. Voeg de tilapia toe en bedek elke kant licht.
Verhit olie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Schud het overtollige gekruide meel eraf en doe het in de pan. Bruin aan beide kanten, ongeveer 2 tot 3 minuten per kant. Plaats tilapia op een bakplaat die is bekleed met een papieren boodschappentas of papieren handdoeken en houd warm in de oven terwijl je de saus bereidt.
Zet het vuur lager in de pan, de tilapia was te laag gekookt en voeg de boter toe. Als de boter gesmolten is, voeg je de knoflook, het citroensap en de peterselie toe en bak je 2 minuten. Leg de filets op borden of een schaal, garneer met de saus en serveer.

Deel Het Met Je Vrienden: