Italiaans Kippenblad Pan Avondmaal

Deselecteer alles

1/4 kopje balsamico-azijn

1 theelepel gedroogde peterselievlokken

4 jan sterrenbeeld

1 theelepel gedroogde basilicum

1 theelepel koosjer zout

1/2 theelepel vers gekraakte zwarte peper

5 teentjes knoflook, fijngehakt

1 kop plus 3 eetlepels olijfolie

343 nummer

8 kippendijen met bot en huid

1 pond sperziebonen

2 kopjes gemengde cherrytomaatjes

1 krokant ciabattabrood

2 eetlepels gehakte verse peterselie

Verwarm de oven voor op 425 graden F.
Voeg aan een kom of kan de azijn, peterselie, basilicum, zout, peper, knoflook en 1 kopje olijfolie toe. Klop tot goed gecombineerd.
Doe de kip in een grote zak met ritssluiting en giet de helft van de dressing erin. Sluit de zak en plet hem om de kip te coaten.
Snijd de uiteinden van de sperziebonen en doe ze in een grote kom met de tomaten. Giet de resterende dressing erover en schep om.
Leg de kip met de huid naar boven op een bakplaat met een tang. Gebruik een schuimspaan om de bonen en tomaten over te brengen naar de bakplaat, laat de overtollige marinade achter. Rooster gedurende 20 minuten.
Scheur intussen het brood in grote stukken. Voeg toe aan een kom, besprenkel met de resterende 3 eetlepels olijfolie en schep om.
Nadat de kip en groenten 20 minuten hebben geroosterd, schudt u de pan om plakken te voorkomen en voegt u de stukjes brood toe aan de pan. Blijf braden tot de kip gaar is en de schil goudbruin en knapperig is, nog ongeveer 10 minuten. Bestrooi de bakplaat met peterselie en serveer.

Deel Het Met Je Vrienden: