Kaas frietjes

Dit is een wicked-easy recept dat wicked-good is!

Deselecteer alles

1 zak diepvries frites, elk merk of vorm ? crinkle cut, dunne snede, steak cut, wafel friet bereid volgens verpakking aanwijzingen

2 eetlepels boter

2 eetlepels bloem voor alle doeleinden

1 1/2 kopjes volle melk

2 1/2 kopjes, (10-ounce) zak versnipperd gele Cheddar

3 spuit ketchup, ongeveer 1/4 kop

Laat je GH (Grown Helper) frietjes in de oven op een bakplaat leggen. Terwijl de frietjes in de oven bakken, laat een GH een sauspan op het fornuis plaatsen en verwarm deze op middelhoog vuur. Voeg boter toe en smelt het. Voeg de bloem toe en roer. Kook boter en bloem samen voor 1 minuut of zo. Dit wordt 'roux' genoemd (zoals Tiger en Roo met Pooh Bear) en het helpt om sauzen in te dikken. Gebruik een garde om te roeren terwijl de melk in de pan gaat. Blijf roeren tot de melk dikker wordt. Gebruik een houten lepel of een hittebestendige spatel om de kaas erdoor te roeren. Als alle kaas gesmolten is, haal je de saus van het vuur en roer je er 3 scheutjes ketchup door. Dit is je GEHEIM ingrediënt. Als iedereen vraagt wat je in je kaassaus doet waardoor het zo lekker smaakt, zeg maar melk en kaas, je kunt NOOIT vertellen welke geheime ingrediënten je toevoegt! Vertel je GH ook dat hij het geheim moet houden, anders kunnen ze je nooit meer helpen!
Schenk de saus over de frietjes of serveer de saus ernaast als je lekkerder wilt dippen.

Deel Het Met Je Vrienden: