Kaas Tortellini in lichte bouillon
Laten zien: Alledaags Italiaans Aflevering: Weekendlunch- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 20 minuten
- Opbrengst: 8 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Voorbereiding: 10 minuten
- Kok: 20 minuten
- Opbrengst: 8 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
8 kopjes zoutarme kippenbouillon
Vers gemalen zwarte peper
Twee 9-ounce pakketten gekoelde kaastortellini
2 eetlepels gehakte verse Italiaanse peterselieblaadjes
Parmezaanse Chips, recept volgt
Parmezaanse Chips:
1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas
Routebeschrijving
- Giet de bouillon in een zware grote pan. Dek af en breng op hoog vuur aan de kook. Breng de bouillon op smaak met peper. Voeg de tortellini toe. Sudderen op middelhoog vuur tot ze al dente zijn, ongeveer 7 minuten.
- Schep de bouillon en tortellini in soepkommen. Bestrooi met peterselie en Parmezaanse kaaschips en serveer.
Parmezaanse Chips:
Opbrengst: 8 tot 10 chips- Verwarm de oven voor op 400 graden F.
- Giet een flinke eetlepel Parmezaanse kaas op een met siliconen of perkament beklede bakplaat en dep lichtjes aan. Een siliconen bakplaat wordt sterk aanbevolen. Herhaal met de resterende kaas, met een tussenruimte van de lepels ongeveer 2,5 cm uit elkaar.
- Bak 3 tot 5 minuten of tot ze goudbruin en krokant zijn. Koel.
Deel Het Met Je Vrienden:
