Kielbasa en zuurkoolbladpandiner

Maak in een paar minuten een heel diner op één vel pan met dit eenvoudige, bevredigende recept.

Deselecteer alles

3/4 pond (ongeveer 3 kopjes) fingerling aardappelen, in de lengte gehalveerd

2 eetlepels extra vergine olijfolie

Koosjer zout en versgemalen zwarte peper

ram man vissen vrouw

1 pond gerookte kielbasa, schuin gesneden in acht 2-inch lange stukken

1 kop bereide zuurkool

1/4 theelepel karwijzaad

11 okt dierenriem

Verwarm de oven voor op 450 graden F en bekleed een omrande bakplaat met bakpapier. Draai vier randen van een groot stuk folie omhoog om een rechthoekige bak (ongeveer 12 bij 5 inch) voor de zuurkool te maken; opzij zetten
Schep aan een kant van de bakplaat de aardappelen om met 1 eetlepel olijfolie en bestrooi met wat zout en peper; verdeel de aardappelen in een gelijkmatige laag. Plaats de kielbasa aan de andere kant van de bakplaat en laat een lege plek in het midden voor de foliebak. Bestrijk de kielbasa met de resterende olijfolie. Rooster tot de kielbasa bruin begint te worden en de aardappelen bijna helemaal zacht zijn, ongeveer 15 minuten.
Gooi de zuurkool met het karwijzaad en verdeel het in een gelijkmatige laag in de voorbereide folie-bakplaat. Plaats de foliebak in het midden van de bakplaat. Rooster tot de aardappelen helemaal zacht en bruin zijn, de zuurkool is opgewarmd en de kielbasa bruin in vlekken, 15 minuten meer. Verdeel worst en groenten over twee borden en geniet.

Deel Het Met Je Vrienden: