Kip Met Geitenkaas En Zongedroogde Tomaat
Laten zien: Barefoot Contessa: Cook Like a Pro Aflevering: Perfect vakantiediner- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur
- Voorbereiding: 20 minuten
- Kok: 40 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 1 uur
- Voorbereiding: 20 minuten
- Kok: 40 minuten
- Opbrengst: 4 tot 6 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
3 kipfilets zonder been, met vel
4 tot 5 ons knoflook-en-kruiden geitenkaas (aanbevolen: Montrachet
3 zongedroogde tomaten, julienne gesneden
Goede olijfolie
Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Verwarm de oven voor op 375 graden F.
- Leg de kipfilets op een bakplaat. Maak het vel van het vlees los met je vingers, laat 1 kant eraan zitten. Snijd de geitenkaas in plakjes van 2,5 cm dik en leg 1 of 2 plakjes plus 1/3 van de julienne zongedroogde tomaten onder het vel van elke kipfilet. Trek de schil zo veel mogelijk over het vlees zodat de kip niet uitdroogt. Wrijf met je vingers elk stuk in met olijfolie en bestrooi ze zeer royaal met zout en peper. Bak de kip 35 tot 40 minuten, tot het vel lichtbruin is en de kip net gaar is. Serveer warm of op kamertemperatuur.
Deel Het Met Je Vrienden:
