Kip Met Paprika En Tomaten

Deselecteer alles

2 eetlepels olijfolie

2 kippenborsten zonder botten en zonder vel, in reepjes van 1/2-inch gesneden

1 kleine ui, gepeld en in plakjes gesneden

1 groene paprika, zonder zaadjes en in reepjes gesneden

1 gele paprika, zonder zaadjes en in reepjes gesneden

1/2 kopje witte wijn

2 kopjes hele tomaten, gehakt

1 theelepel gedroogde oregano

Zout en peper

3 eetlepels verse basilicum

1 pakje instant couscous

919 nummer

Verhit olie in een grote koekenpan en bak de kip tot hij bruin begint te worden. Roer de uien erdoor en kook 2 minuten. Roer de paprika's erdoor en kook 3 minuten. Roer de wijn, tomaten en oregano erdoor en breng aan de kook. Dek af en kook gedurende 10 minuten. Breng op smaak en garneer met verse basilicum.

Deel Het Met Je Vrienden: