Kip Ramen Roerbak

Deselecteer alles

1/3 kopje sojasaus

1 eetlepel geraspte gember

vissen vrouw steenbok man

1 eetlepel honing

1 eetlepel witte wijnazijn

2 teentjes knoflook, geraspt

2 eetlepels canola-olie

4 kippendijen zonder botten, zonder vel, in plakjes

2 wortelen

kanker vrouw Boogschutter man

3 pakjes ramen noodles (kruidenzakjes weggegooid)

1 kop gesneden paarse kool

1 kop gesneden gele ui

4 lente-uitjes, in dunne plakjes

Sriracha hete saus, voor erbij

Limoenpartjes, om erbij te serveren

1156 nummer

Klop in een middelgrote kom de sojasaus, gember, honing, azijn, knoflook en 1 eetlepel canola-olie door elkaar. Voeg de kip toe en laat 15 minuten marineren.
Maak ondertussen met een dunschiller linten van de wortelen; er moet ongeveer 1 kopje wortellinten zijn.
Breng een middelgrote pan water aan de kook, haal van het vuur en voeg de ramennoedels toe; laat 2 minuten staan en giet dan af.
Verhit de resterende 1 eetlepel canola-olie in een grote koekenpan of wok. Haal de kip uit de marinade, bewaar de marinade. Roerbak de kip in de hete olie tot ze gaar zijn, ongeveer 5 minuten; breng over naar een bord en zet apart. Voeg de kool, ui en wortel toe aan de pan en roerbak 30 seconden. Voeg 1/4 kopje water toe en schraap alle gebruinde stukjes kip van de bodem. Voeg de gekookte ramennoedels, gekookte kip en gereserveerde marinade toe aan de pan samen met de lente-uitjes. Roerbak tot alles is opgewarmd en gelijkmatig is gecombineerd, nog een minuut. Serveer direct met sriracha en partjes limoen.

Deel Het Met Je Vrienden: