Kip Saltimbocca met Bruine Boter Angel Hair Pasta
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 2 porties
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 30 minuten
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 2 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
1 stok boter
leo soulmate teken
10 verse salieblaadjes
2 kipfilets
Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
nummer 315
4 tot 6 stuks prosciutto
Olijfolie
1 pond verse engelenhaarpasta
Stier vrouw Stier man
Geraspte parmezaanse kaas
2 teentjes knoflook, fijngehakt
2 citroenen, geraspt en geperst
2 citroenen, geraspt en geperst
Routebeschrijving
- Verhit de boter en fruit de salieblaadjes. Verwijder de salieblaadjes en kook de boter verder tot deze bruin is. Reserveren.
- Plet de kipfilets en bestrooi met zout en peper.
- Leg 5 salieblaadjes op elke kipfilet en wikkel in prosciutto. Bak in een pan op middelhoog vuur met olijfolie. Eenmaal gaar omdraaien. Haal van het vuur en laat rusten.
- Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Haal uit het water en meng met Parmezaanse kaas, de gereserveerde bruine boter, knoflook, citroenschil en citroensap.
- Snijd de saltimbocca van de kip in plakjes en leg deze op de pasta.
Deel Het Met Je Vrienden:
