Klassieke Cheesecake

Laten zien: Koken van maandag tot en met vrijdag Aflevering: Zondag opstarten

Deselecteer alles

2 kopjes graham cracker kruimels

1/4 kopje banketbakkerssuiker

6 tot 8 eetlepels gesmolten boter

leo gelukshoroscoop vandaag

1 pond kwark

kanker mannelijke boogschutter vrouw

1 pint zure room

8 ounce pakket verzachte roomkaas

3 grote eieren, licht geklopt

1 kop suiker

1/4 kop meel

1 theelepel vanille

Wekelijkse carrièrehoroscoop vissen

1 blikje kersentaartvulling, optioneel of vers gesneden verse aardbeien of bosbessen om te serveren met cake

Verwarm de oven voor op 300 graden. Beboter een springvorm van 12 cm. Meng de verpulverde graham crackers, suiker en gesmolten boter en dep dit deeg op de bodem van de springvorm. Bak gedurende 15 minuten of tot het gaar is, verwijder en laat afkoelen voordat je het vult.
Verhoog de temperatuur tot 350 graden. Klop met een elektrische mixer de kwark, zure room, roomkaas, eieren, suiker, bloem en vanille. Klop gedurende 10 minuten; beslag zal erg dun zijn. Giet over de korst en bak 40 minuten. Zet de oven uit maar laat de cake er nog 30 minuten in zitten. Ovendeur niet openen.
Haal de cake uit de oven en laat de cake 2 uur afkoelen. Als het afgekoeld is, laat je een dunne metalen spatel rond de rand van de cake lopen. Maak de zijkanten van de springvorm los en verwijder ze. Houd er rekening mee dat cheesecake bij het afkoelen een grote scheur over de bovenkant zal ontwikkelen.
Schuif de taart op het bord. Bestrooi eventueel met taartvulling of serveer een stukje cake met verse bessen.

Deel Het Met Je Vrienden: