Knoflook Gebakken Spinazie
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 6 minuten
- Kok: 4 minuten
- Opbrengst: 6 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 109 calorieën
- Totaal vet
- 6 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 5 milligram
- Natrium
- 821 milligram
- Koolhydraten
- 13 gram
- Voedingsvezels
- 5,5 gram
- Eiwit
- 3 gram
- Suiker
- 0 gram
- Niveau: Eenvoudig
- Totaal: 10 minuten
- Voorbereiding: 6 minuten
- Kok: 4 minuten
- Opbrengst: 6 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 109 calorieën
- Totaal vet
- 6 gram
- Verzadigd vet
- 2 gram
- cholesterol
- 5 milligram
- Natrium
- 821 milligram
- Koolhydraten
- 13 gram
- Voedingsvezels
- 5,5 gram
- Eiwit
- 3 gram
- Suiker
- 0 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
1 1/2 pond babyspinaziebladeren
2 eetlepels goede olijfolie
2 eetlepels gehakte knoflook (6 teentjes)
2 theelepels koosjer zout
schorpioen zielsverwant
3/4 theelepel versgemalen zwarte peper
1 eetlepel ongezouten boter
Citroen
Zee- of koosjer zout, optioneel
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Spoel de spinazie goed af in koud water om er zeker van te zijn dat hij heel schoon is. Draai het droog in een slacentrifuge, zodat er slechts een klein beetje water aan de bladeren blijft kleven.
- In een zeer grote pan of Nederlandse oven, verwarm de olijfolie en bak de knoflook op middelhoog vuur gedurende ongeveer 1 minuut, maar niet totdat het bruin is. Voeg alle spinazie, het zout en de peper toe aan de pan, meng het met de knoflook en de olie, dek de pan af en kook het 2 minuten. Open de pan, zet het vuur hoog en kook de spinazie nog een minuut, roer met een houten lepel, tot alle spinazie geslonken is. Til de spinazie met een schuimspaan op een serveerschaal en bestrooi met de boter, een scheutje citroen en een scheutje zee- of koosjer zout. Heet opdienen.
Deel Het Met Je Vrienden:
