Kokos Vla Taart

Deselecteer alles

9 inch taartbodem, bereid of huisgemaakt

horoscoop 10 januari

2 1/2 kopjes slagroom

3 kopjes geraspte verse kokosnoot

4 grote eieren

1/3 kopje suiker

2 theelepels vanille

1/2 kop geraspte geroosterde kokosnoot

Licht opgeklopte room en extra geroosterde kokosnoot voor garnering

Knip de rand van de schaal af en laat een overhang van 1/2 inch over. Knijp de rand decoratief over de schelp. Prik het deeg in met een vork en laat het 30 minuten afkoelen. Verwarm de oven voor op 400 graden. Bekleed met vetvrij papier, gewicht en bak de schaal in het onderste derde deel van de oven gedurende 15 minuten. Verwijder het vetvrij papier en de rijst. Verlaag de oventemperatuur tot 375 graden en bak de schaal nog 10 minuten of tot ze goudbruin zijn. Breng de schaal over naar een rek en laat afkoelen. Verlaag de oventemperatuur tot 350 graden en beboter de tweede taartplaat. Breng in een pan de half en half aan de kook, roer er 2 kopjes verse kokosnoot door, haal van het vuur en laat het mengsel 20 minuten staan, of tot het op kamertemperatuur is. Doe de kokosmelk in de keukenmachine en mix deze 1 minuut. Zeef het mengsel door een met kaasdoek beklede zeef om alle vloeistof eruit te halen en voeg de eieren, suiker, vanille en zout toe. Roer de resterende 1 kop kokosnoot erdoor en giet de custard in de taartplaat. Zet de taartplaat in een grotere pan, voeg genoeg heet water toe aan de pan tot halverwege de zijkanten van de plaat en bak in het midden van de oven gedurende twintig minuten of tot de randen van de custard gestold zijn. Het midden van de custard zal nog een beetje los zitten. Voeg extra geroosterde kokosnoot toe aan de bovenkant van de custard en bak nog eens 10 minuten.
Wijnsuggestie 1986 Chateau Climens (Sauternes - Barsac)

Deel Het Met Je Vrienden:

Weegschaal en Tweelingen seksueel