Krab en Garnalen Gekookt Met Nieuwe Aardappelen

• Peil: Eenvoudig

• Totaal: 1 uur 5 min
• Actief: 45 minuten

• Opbrengst: 6 porties

• Peil: Eenvoudig

• Totaal: 1 uur 5 min
• Actief: 45 minuten

• Opbrengst: 6 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

8 liter water

1/4 kop Old Bay-kruiden

waterman man aries vrouw

1/4 kop koosjer zout

1 bol knoflook, gehalveerd door de evenaar

eerste augustus dierenriem

1 eetlepel chilivlokken

1 bosje peterselie, gebonden

1 1/2 pond nieuwe aardappelen, schoongemaakt

8 tot 10 grote blauwe krabben, schoongemaakt

2 pond (ongeveer 2 dozijn) jumbogarnalen, koppen verwijderd, shell-on

Gesmolten boter, om te serveren

Geroosterd brood, om te serveren

22 mei dierenriem

Citroenpartjes, om te serveren

Routebeschrijving

1. Breng het water aan de kook in een zeer grote soeppan. Voeg de Old Bay, het zout, de knoflook, de chilivlokken en de peterselie toe en kook 10 minuten om te trekken. Voeg de aardappelen toe en kook nog 10 minuten. Voeg de krabben toe; kook nog 10 minuten, of tot de krabben gaar zijn. Verwijder de krabben voorzichtig met een tang; voeg dan de garnalen toe en kook 2 tot 3 minuten, of tot ze net ondoorzichtig zijn. Onmiddellijk uitlekken. Serveer de krab, garnalen en aardappelen met gesmolten boter, geroosterd brood en partjes citroen.

Deel Het Met Je Vrienden: