Kreeft Kook Party

Deselecteer alles

1 pond zeevruchten kook kruiden, zoals Old Bay

2 kopjes plus 3 eetlepels koosjer zout

30 sep sterrenbeeld

4 pond nieuwe rode aardappelen

2 pond kielbasa

4 aren verse maïskolven, geschild

nummer 550

Vier levende kreeften van 1 1/2 pond

wat betekent 115?

1 pond ongezouten boter, gesmolten

2 eetlepels Cajun-kruiden

Vul een grote pan met 3 gallons koud water. Voeg zeevruchtenkruiden en 2 kopjes zout toe. Voeg de aardappelen toe, dek af en breng de pan aan de kook.
Snijd ondertussen kielbasa en maïskolven in dwarsdoorsneden van 1 inch.
Zodra de pan kookt, dompelt u de kreeften in het kokende water. Kook, 3 minuten, voeg dan kielbasa en maïs toe en kook tot de aardappelen gaar zijn, de kreeft helderrood is en de klauwen 155 ° F bereiken en de maïs en kielbasa zijn stomend en zacht, nog eens 5 minuten. Verwijder alle ingrediënten in een grote mengkom.
Voeg de boter, Cajun-kruiden en de resterende 3 eetlepels zout toe. Gooi meerdere keren in de kom en verbaas uw gasten door het feest op uw tafel over een krant of een wasbaar tafelkleed te gieten. Serveer met houten hamers en notenkrakers om de klauwen en knokkels van de kreeft te openen.

Deel Het Met Je Vrienden: