Linzensoep
- Totaal: 1 uur 15 min
- Voorbereiding: 30 minuten
- Kok: 45 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 372 calorieën
- Totaal vet
- 8 gram
- Verzadigd vet
- 1 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 762 milligram
- Koolhydraten
- 55 gram
- Voedingsvezels
- 13 gram
- Eiwit
- 24 gram
- Suiker
- 5 gram
- Totaal: 1 uur 15 min
- Voorbereiding: 30 minuten
- Kok: 45 minuten
- Opbrengst: 6 tot 8 porties
- Voedingsinformatie
- Voedingsanalyse
- Per portie
- calorieën
- 372 calorieën
- Totaal vet
- 8 gram
- Verzadigd vet
- 1 gram
- cholesterol
- 0 milligram
- Natrium
- 762 milligram
- Koolhydraten
- 55 gram
- Voedingsvezels
- 13 gram
- Eiwit
- 24 gram
- Suiker
- 5 gram
ingrediënten
Deselecteer alles
2 eetlepels olijfolie
1 kop fijngehakte ui
1/2 kop fijngehakte wortel
1/2 kop fijngehakte selderij
23 sep sterrenbeeld
2 theelepels koosjer zout
1 pond linzen, geplukt en afgespoeld
19 december dierenriem
1 kop gepelde en gehakte tomaten
2 liter kippen- of groentebouillon
1/2 theelepel versgemalen koriander
1/2 theelepel versgemalen geroosterde komijn
1/2 theelepel versgemalen paradijskorrels
Routebeschrijving
HORLOGE Kijk hoe je dit recept maakt. - Plaats de olijfolie in een grote 6-kwart Nederlandse oven en zet op middelhoog vuur. Voeg de ui, wortel, bleekselderij en zout toe zodra deze heet is en zweet tot de uien glazig zijn, ongeveer 6 tot 7 minuten. Voeg de linzen, tomaten, bouillon, koriander, komijn en paradijskorrels toe en roer om te combineren. Zet het vuur hoog en breng net aan de kook. Zet het vuur laag, dek af en kook op laag vuur tot de linzen zacht zijn, ongeveer 35 tot 40 minuten. Pureer met een staafmixer tot de gewenste dikte. Serveer onmiddellijk.
Deel Het Met Je Vrienden:
