Met Mac en Kaas Gevulde Schelpen
Kijk hoe je dit recept maakt. Breng gebakken mac-en-kaas naar een ander niveau van comfortvoedsel door de pasta met meer pasta te vullen! Een kroontje krokante kaaskraker kruimels kan ook geen kwaad.- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 50 minuten
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 6 porties
- Peil: Eenvoudig
- Totaal: 50 minuten
- Actief: 30 minuten
- Opbrengst: 6 porties
ingrediënten
Deselecteer alles
3 kopjes half en half
6 ons Amerikaanse kaas, in blokjes (ongeveer 1 kop)
33333 nummer
4 ons roomkaas, in kleine stukjes gesneden
3 kopjes vers geraspte scherpe Cheddar (ongeveer 8 ons)
1 theelepel droge mosterd
dierenriem 20 maart
1/2 theelepel zoete paprika
Koosjer zout en versgemalen zwarte peper
6 ons grote pastaschelpen
nummer 744
1 kopje kleine pastaschelpen
1/2 kop kaascrackers, fijngemalen
Routebeschrijving
- Breng de half en half aan de kook in een grote pan op middelhoog vuur. Klop de Amerikaanse kaas en roomkaas erdoor tot een gladde massa. Haal van het vuur en klop de cheddar, mosterd, paprikapoeder, 1 theelepel zout en enkele malen zwarte peper erdoor. Doe elk 1/2 kop saus in 2 middelgrote kommen. Giet de resterende saus in een ovenschaal van 13 bij 9 inch en verdeel deze in een gelijkmatige laag.
- Kook de grote schelpen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Breng met een schuimspaan over naar een van de middelgrote kommen en gooi om met de saus te bedekken. Kook de kleine schelpen in dezelfde pan water volgens de aanwijzingen op de verpakking. Laat goed uitlekken, breng over naar de resterende middelgrote kom en gooi om met de saus te bedekken.
- Verwarm de oven voor op 425 graden C. Schep de kleine schelpen in de grote schelpen en leg ze netjes in de ovenschaal, nest ze in de kaassaus. Bestrooi met de kaascrackers. Bak tot het heet is, borrelt en de crackers bruin beginnen te worden, ongeveer 15 minuten. Laat 5 minuten afkoelen voor het serveren.
Deel Het Met Je Vrienden:
