Magische Citroen Meringue Taart

• Niveau: Eenvoudig
• Totaal: 2 uur 40 min

• Voorbereiding: 20 minuten
• Inactief: 2 uur
• Kok: 20 minuten

• Opbrengst: 8 porties

• Niveau: Eenvoudig
• Totaal: 2 uur 40 min

• Voorbereiding: 20 minuten
• Inactief: 2 uur
• Kok: 20 minuten

• Opbrengst: 8 porties

ingrediënten

Deselecteer alles

Korst:

1 1/2 kopjes fijne graham cracker kruimels

4 november teken

1/2 kop suiker

1/2 stok (1/4 kop) boter, gesmolten

Vulling:

Een blik van 14 ounce gezoete gecondenseerde melk

1/2 kopje vers citroensap (ongeveer 2 grote citroenen)

1 theelepel geraspte citroenschil

3 grote eidooiers, eiwitten gereserveerd voor meringue

20 januari zodiac compatibiliteit

Meringue:

3 grote eiwitten

1/4 theelepel room van tartaar

1/4 kop suiker

6 mei teken

Routebeschrijving

1. Verwarm de oven voor op 325 graden F.
2. Voor de korst: Roer in een mengkom de graham cracker kruimels en suiker door elkaar tot ze gecombineerd zijn. Roer dan de gesmolten boter erdoor. Druk het mengsel stevig in een 9-inch taartplaat en zet opzij.
3. Voor de vulling: Meng in een middelgrote kom de gecondenseerde melk, het citroensap, de rasp en de eidooiers, bewaar het eiwit voor de meringue. Giet het mengsel in de korst.
4. Voor de meringue: Klop de eiwitten en de room van wijnsteen in een middelgrote kom met een elektrische mixer tot zachte pieken, voeg dan de suiker toe en klop tot de pieken stijf zijn.
5. Verdeel de meringue over de taart en plak deze vast aan de rand van de korst. Bak tot de meringue een beetje bruin is, 15 tot 20 minuten. Koel minimaal 2 uur voor het serveren.

Deel Het Met Je Vrienden: