Makkelijke churros

Laten zien: Patricia Heaton-feestjes Aflevering: Reünie Cast Party

Deselecteer alles

Plantaardige olie, om te frituren

2 1/4 kopjes pannenkoekenmix

11 okt sterrenbeeld

Knijp piment

2 theelepels kaneel

3/4 kop heet water

15 september dierenriem

1/4 kop suiker

Chocoladesiroop, om te dippen, optioneel

een frituurthermometer; een spuitzak of hersluitbare zak voorzien van een 1/2-inch sterpunt

Vul een grote, brede pan met ongeveer 1 1/2 inch olie. Verwarm op middelhoog vuur tot de olie 365 graden F bereikt op een frituurthermometer.
Klop ondertussen de pannenkoekenmix, piment en 1/2 theelepel kaneel in een grote kom. Voeg het hete water toe en klop tot alles goed gemengd is. Schep het deeg in een spuitzak of hersluitbare plastic zak voorzien van een 1/2-inch sterpunt.
Combineer de suiker en de resterende 1 1/2 theelepel kaneel in een kleine kom en breng over naar een suikerstrooier (of gebruik een zeef met kleine mazen).
Wanneer de olie op temperatuur is, spuit je voorzichtig ongeveer 3-inch buizen beslag rechtstreeks in de olie, werk je zo nodig in porties en gebruik je een mes om het deeg tussen de churros te snijden. Bak, af en toe draaiend, tot ze rondom goudbruin zijn, ongeveer 3 minuten per batch. Laat de churros heel kort uitlekken op een met keukenpapier beklede plaat en bestrooi met de kaneelsuiker.
Serveer onmiddellijk met chocoladesaus ernaast om te dippen indien gebruikt.

Deel Het Met Je Vrienden: