Makkelijke Citroen Pasta Met Kip

Deselecteer alles

1 pond gedroogde penne

2 kipkoteletten, in vingers gesneden

16 december sterrenbeeld

Zout en versgemalen zwarte peper

3 teentjes knoflook, gesneden

1/4 theelepel rode pepervlokken

12 juli teken

3 eetlepels olijfolie

3 eetlepels grof gehakte verse peterselie, voor garnering

2 citroenen, geperst

13 september teken

1/2 kop geraspte Parmezaanse kaas

Kook de pasta in een grote pan kokend water met zout beetgaar. Goed laten uitlekken.
Kruid de kip met peper en zout. Verhit een grote grillpan op middelhoog vuur en voeg de kip toe. Grill tot ze goudbruin en volledig gaar zijn. Verwijder op een bord en snijd.
Voeg de knoflook en rode pepervlokken toe aan een braadpan met 3 eetlepels olijfolie en bak tot ze geurig zijn. Voeg de gekookte pasta toe en zet het vuur uit. Alles door elkaar mengen.
Verwijder pasta in een grote kom. Voeg de kip toe aan de warme pasta en breng op smaak met zout en peper. Strooi er gehakte peterselie over. Voeg het sap van 2 citroenen toe en meng. Bestrooi voor het serveren met Parmezaanse kaas.

Deel Het Met Je Vrienden: