Makkelijke ondersteboven taart

Deselecteer alles

1 blik (20 oz.) DOLE Ananasschijfjes

1/4 kop boter of margarine, gesmolten

2/3 kop verpakte bruine suiker

10 marasquinkersen

1 pakje (18,25 oz.) Geel of met ananassmaak

cake mix

Ananas uit laten lekken; reserveer 3/4 kop sap.
Roer gesmolten boter en bruine suiker samen in een koekenpan van 12 inch met hittebestendig handvat. Schik de ananasschijfjes in het suikermengsel. Plaats de kers in het midden van elke ananasschijf.
Bereid cakemix volgens de aanwijzingen op de verpakking en vervang water door gereserveerd sap van 3/4 kop. Giet het beslag gelijkmatig over de ananas.
Bak op 350 graden F., 40 tot 45 minuten of totdat een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uitkomt.
Koel 5 minuten. Maak de randen los en keer ze om op een serveerschaal.
Opmerking: cake kan worden gebakken in een bakvorm van 13 x 9 inch in plaats van in een koekenpan. Bereid en monteer de cake zoals hierboven, behalve dat je twee ananasschijven doormidden snijdt en hele plakjes langs de randen van de pan legt en gehalveerde plakjes in het midden. Plaats kersen in het midden van de plakjes. Bak en koel af zoals hierboven.
Mini ondersteboven taarten:
Giet 1 blik (20 oz.) DOLE Geplette Ananas af, bewaar sap.
Vet 24 muffinvormpjes in. Roer 1/3 kopje gesmolten boter met 2/3 kopje verpakte bruine suiker.
Schep het mengsel gelijkmatig in de bodem van kopjes; lepel ongeveer 1 eetlepel gemalen ananas over het suikermengsel.
Bereid cakemix zoals hierboven. Giet het beslag gelijkmatig in kopjes.
Bak 20 tot 25 minuten.
Keer om op een serveerschaal. Maakt 24.
Per portie: 293 calorieën, 7 g vet (4 g verz.), 0 mg cholesterol, 310 mg natrium, 58 g koolhydraten, 1 g eiwit

Deel Het Met Je Vrienden: