Gemakkelijke pizzadeeg Pretzel bites

Deselecteer alles

1/4 kop Dijon-mosterd

1/3 kopje zure room

1 1/2 theelepels honing

Koosjer zout

3/4 pond pizzadeeg

1/2 kopje bakpoeder

1 groot ei

Koosjer zout

19 december sterrenbeeld

Voor de romige mosterddip: Roer de mosterd, zure room en honing door elkaar. Kruid met zout. Breng over naar een kleine serveerschaal en zet in de koelkast tot het klaar is om te serveren.
Voor de krakelingbeten: Verwarm de oven voor op 425 graden F. Bekleed een bakplaat met papieren handdoeken.
Breng 3 liter water aan de kook in een grote pan. Verdeel het pizzadeeg in vier stukken en rol elk stuk in een touw van ongeveer 3/4-inch in diameter. Snijd elk touw in ongeveer 1-inch lange segmenten.
Voeg als het water kookt de baking soda toe en roer om te combineren. Voeg de helft van het deeg toe aan het water en kook ongeveer 45 seconden. Breng het gekookte deeg over naar de papieren handdoeken. Herhaal met het resterende deeg. Dep het deeg lichtjes met keukenpapier om wat van het schuimige water af te deppen.
Bekleed een bakplaat met bakpapier. Klop het ei met 1 1/2 eetlepels water in een kleine kom.
Doop elke deeghap in de eierwas, laat het overtollige eraf druipen en plaats het dan op de voorbereide bakplaat, laat ongeveer 1 inch ruimte tussen elk. Bestrooi de bovenkanten van de bites licht met zout en bak ze in 13 tot 15 minuten diep goudbruin.
Serveer warm met de romige mosterddip.

Deel Het Met Je Vrienden: