Mijn favoriete gebakken rijst

Deselecteer alles

3 eetlepels koolzaadolie

2 rode jalapeno's, zonder zaadjes en fijngehakt

5 groene uien, gesneden

1 eetlepel gehakte knoflook

2 eieren, losgeklopt

4 kopjes gekookte witte rijst

2 eetlepels Worcestershiresaus

1/4 theelepel gegranuleerde kippenbouillon

snufje zout

1 theelepel vers gekraakte zwarte peper

13 sept dierenriem

Knijp vers gehakte peterselieblaadjes

1/2 limoen, geperst

Voeg de olie toe in een grote braadpan of wok op middelhoog vuur. Voeg jalapenos, uien en knoflook toe en bak tot ze geurig zijn, ongeveer 1 tot 2 minuten. Voeg de eieren toe en roer tot ze stevig zijn, ongeveer 2 minuten. Voeg de rijst toe en meng tot ze goed bedekt zijn met de olie en groenten, ongeveer 2 tot 3 minuten. Worcestershiresaus, bouillon, zout, peper en peterselie erdoor roeren. Besprenkel met het limoensap en roer goed door elkaar. Breng over naar een serveerschaal en serveer.

Deel Het Met Je Vrienden: